Kikil Pakai Cabai Hijau

Kikil Cabai Hijau – Mari kita semua membuat makanan yang enak dengan cara yang mudah dan praktis dengan panduan kami. Kini bagi anda yang ingin membuat menu baru untuk makanan keseharian ada resep baru dari kami yang berbahan dasar dari kikil.

Baca juga : Gudeg Nangka dan Tahu Khas Jogja

Resep ini bernama Resep Kikil Cabai Hijau, untuk saat ini jika anda belum pernah membuat resep yang satu ini anda bisa coba nih dengan menyiapkan berbagai bahan, bumbu dan alat masak yang diperlukan. Step by step cara memasaknya pun akan kami tulis disini agar mempermudah anda untuk membuatnya.

Berikut ini adalah cara membuat masakan kikil, mohon untuk anda catat atau anda bisa browsing di situs ini saja bisa on melalaui smartphone, tablet, laptop, notebook atau komputer sekalipun, sehingga anda bisa membaca tutorial ini.

Bahan Utama

  • 250 gr kikil, cuci bersih, iris-iris sesuai selera
  • Tomat 1 buah, iris sesuai selera

Bumbu :

  • Cabai Merah dan Cabai Hijau besar masing-masing 5 buah, iris menyerong tipis-tipis (kalau mau lebih pedas lagi, pakai cabai rawit merah)
  • Bawang Putih 3 siung, kupas, keprek / iris tipis-tipis
  • Bawang merah 4 Siung, kupas, iris tipis-tipis
  • Lengkuas/ laos 4 cm,keprek/ iris tipis-tipis
  • Daun salam 3 lembar

Cara Memasak dan Membuat Kikil Cabai Hijau :

  1. Tumis bumbu dalam 3 sendok makan minyak panas sampai harum, tambahkan garam dan gula secukupnya/ sesuai selera,
  2. Masukkan irisan kikil dan tomat, aduk hingga bumbu meresap,
  3. Tambahkan air matang kurang lebih 1/2 gelas belimbing,
  4. masak hingga kikil matang dan air tinggal sedikit.
  5. Sajikan bersama nasi putih panas

Nah udah dicatat kan Resep Masakan Kikil, sekarang anda bisa mencobanya untuk membuat menu baru dirumah dan sajikan selagi hangat ke keluarga anda agar bisa merasakan masakan anda.

Gudeg Nangka dan Tahu Khas Jogja

Gudeg Nangka dan Tahu Khas Jogja – Gudeg Nangka dan Tahu bacem merupakan makanan tradisonal khas daerah jogja yang menjadi ciri khas kota jogja sampai saat ini selain keraton dan kebudayaanya. Untuk banyak orang yang pernah tinggal atau mengunjungi kota yang pernah menjadi ibukota negara ini pasti belum puas rasanya jika belum mencicipi yang namanya gudeg.

Baca juga : Jamur Tiram Bumbu Rujak

Resep Masakan Indoensia yang berbahan dasar nangka muda ditambah pelengkap tahu ini bisa menjadi alternatif bagi anda yang bosan dengan menu makanan yang itu-itu saja. Cara Membuat dan Resep yang kami akan kami berikan ini solusi terbaik buat teman teman yang kebetulan tidak tinggal di jogya tetapi rindu dan ingin makan gudeg tapi tidak usah ke jogja. Nah ini saatnya anda bisa mencoba menu resep gudeg jogja. Walaupun anda tidak berasal dari jogja asli tapi dengan langkah langkah dan cara membuat gudeg asli jogya yang kita berikan dibawah pasti dengan mudah membuatnya.

Bahan-bahan dan bumbu-bumbu Gudeg Nangka dan Tahu :

  • 800 gram nangka yang masih muda lalu dipotong potong besar (jangan terlalu kecil supaya anti tidak hancur saat proses memasaknya
  • 6 lembar daun jati untuk memberikan citarasa dan aroma khas jogya nya.
  • 2 cm lengkuas yang sudah dimemarkan.
  • 3 lembar daun salam yang bersih.
  • 1.000 ml santan yang diambil dari perasan 1 1/2 butir kelapa. Sebaiknya tidak menggantinya dengan santa instan supaya rasanya terjaga keasliannya.
  • 1.000 ml air kelapa muda atau biasa disebut juga dengan air degan di daerah lain.

Bumbu Halus Gudeg:

  • 15 butir bawang merah ukuran sedang. Lebih bagus kalau menggunakan bawang merah lokal walapun ukurannya lebih kecil.
  • 5 siung bawang putih ukuran sedang besar.
  • 8 butir kemiri
  • 2 1/2 sendok makan ketumbar
  • 275 gram gula merah atau gula aren.
  • 2 sendok teh garam dapur beryodium

Cara membuat Gudeg Nangka dan Tahu Jogja :

  • Langkah pertama adalah merebus nangka muda beserta daun jati, lengkuas, daun salam, santan, air kelapa muda.
  • Masukkan bumbu halu diatas lalu aduk aduk sesekali
  • Setelah kuah rebusannya tinggal separuh, masukkan tahu. Aduk rata.
  • Tutup panci. Biarkan di atas api kecil hingga kuah mengering dan bumbu meresap.
  • Gudeg dan tahu khas jogja siap disajikan

Steak Tempe Enak

Steak Tempe Enak – Seperti juga steak sapi ataupun steak ayam, kunci untuk membuat resep masakan steak tempe yang enak salah satunya ada pada saus steak yang kita buat. Ya, resep saus steak yang digunakan bisa dibilang sebagai jantung dari resep masakan yang akan kita buat ini.

Kalau saus nya terlalu encer, tentu masakan steak yang akan kita buat rasanya akan sedikit hambar dan tidak mengundang selera. Pastinya banyak yang tertarik nih dengan resep yang akan kita berikan disini, karena dengan berbahan tempe anda bisa membuat variasi baru untuk mengolah bahan makanan sederhana menjadi hidangan yang mewah yang pastinya akan disukai oleh semua anggota keluarga. Untuk bahan bahan dan langkah pembuatannya bisa dilihat dibawah ini ya.

Resep Lengkap Membuat Steak Tempe

Bahan Bahan Steak

  • 250 gram tempe, kukus tempe kemudian haluskan.
  • 100 gram daging sapi giling yang segar dan kondisinya bagus.
  • 1 butir telur ayam ukuran sedang besar.
  • 2 sendok makan tepung roti kasar kualitas bagus.
  • 1/2 sendok kecil garam dapur beryodium. Bia ditambahkan atau dikurangi sesuai selera.
  • 1/2 sendok kecil merica halaus atau bubuk.
  • 1/2 batang daun bawang yang kondisinya masih segar dan tidak layu. Cuci bersih kemudian iris halus.
  • 1/4 buah bawang bombai ukuran sedang. Kupas kulit bagian luarnya lalu cincang halus.

Bahan saus steak sederhana:

  • 1/2 buah bawang bombai,Kupas kulit luarnya lalu potong memanjang.
  • 2 sendok makan tepung terigu kualitas bagus.
  • 250 ml kaldu (bisa dibuat menggunakan kaldu instan saja).
  • 2 sendok makan saus tomat.
  • 2 sendok makan kecap manis kental.
  • 1 sendok kecil gula pasir. Bisa ditambahkan atau dikurangi sesuai selera.
  • 1 sendok kecil kecap inggris.
  • 1/4 sendok kecil garam dapur beryodium.
  • 1/4 sendok kecil merica bubuk.
  • 1 sendok makan mentega atau margarin untuk menumis bumbu sausnya.

Bahan pelengkap steak

  • 1 buah wortel segar, kupas kulitnya lalu potong 1/2×1/2×5 cm kemudian masak dan rebus hingga matang, tiriskan
  • 15 buah buncis segar, cuci bersih lalu potong 5 cm kemudian rebus hingga matang, tiriskan.
  • 1/2 buah mentimun segar, kupas kulit luarnya lalu potong-potong (bisa dihilangkan kalau tidak suka).
  • 1 buah tomat segar, cuci bersih lalu potong-potong.
  • 5 lembar selada segar, cuci bersih.

Cara membuat Steak

Cara Membuat Saus Steaknya: Panaskan mentega, tumis bawang bombai hingga harum. Masukkan tepung terigu, aduk-aduk hingga berbutir. Tuang kaldu sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata. Tambahkan saus tomat, kecap manis, gula pasir, kecap inggris, merica bubuk, dan garam. Didihkan, angkat, sisihkan.

Cara Memasak Steak Tempenya: Campur semua bahan steak, aduk rata. Bagi menjadi 5 bagian, bentuk bulat pipih. Panaskan wajan datar antil lengket, oles dengan sedikit minyak. Panggang hingga matang sambil dibolak-balik, angkat, sisihkan.

Penyajian: Tata bahan pelengkap di atas piring saji, letakan steak tempe di tengahnya, sajikan bersama sausnya.

Itulah tadi beberapa persiapan yang harus anda butuhkan dan jalankan sesuai cara memasak yang telah saya berikan sehingga anda bisa mengikuti artikel Resep Steak Tempe yang Enak, dan bisa siap untuk disajikan. Walaupun bahan bahan yang digunakan cukup sederhana, tetapi masalah rasa resep masakan steak tempe ini cukup enak dan bisa dijadikan menu andalan lain.

Baca juga Beberapa Jenis Resep Makanan Untuk Sehari Harinya

Sup Ikan Batam

Resep Sup Ikan Batam Lezat – Ikan merupakan salah satu jenis hewan perairan yang mempunyai kandungan gizi tinggi, yang bisa diolah menjadi berbagai jenis masakan. Salah satunya yang cukup umum ialah dimasak menjadi sup. Rasa ikan yang nikmat dan bergizi ditambah dengan kuah sup yang begitu gurih, akan semakin menambah nafsu makan.

Baca juga : Resep Tumis Cumi Pedas Bumbu Kemangi

Pada resep kali ini kami akan menyajikan sebuah resep masakan Sup Ikan Batam Enak. Resep ini kami buat bagi kalian yang sedang ingin belajar memasak untuk membuat sup, tapi belum tahu resep, cara memasak dan bahan apa saja yang dibutuhkan untuk membuat sup tersebut. Maka dari itu tim Resep Makanan Khas akan menyajikannya secara prakitis untuk anda. Berikut Cara Membuat Sup Ikan Batam Lezat :

Bahan dan Bumbu Sup Ikan Batam

  • 300 gram ikan kakap fillet, iris melebar miring
  • 100 gram udang yang telah di kupas, buang kulitnya, sisakan ekor, kerat punggung
  • 1.500 ml air kaldu ikan
  • 3 buah tomat hijau, potong-potong
  • 1 sendok teh air jeruk nipis
  • 1 sendok makan kecap ikan
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1 sendok makan ebi, sangrai dan haluskan
  • 2 sendok makan bawang merah goreng, remas-remas halus
  • 2 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 100 gram sawi asin yang telah dicuci bersih kemudain potong-potong

Cara Membuat Sup Ikan Batam

– Pertama lumuri ikan beserta udang dengan menggunakan air jeruk nipis dan garam, lalu sisihkan.
– Kemudian rebus air kaldu, bawang merah goreng, ebi, merica, dan garam. Lalu masak sampai air mendidih dan harum.
– Kemudian masukan ikan dan udang, lalu masak hingga warnanya berubah. Lalu tambahkan kecap ikan, tomat hijau dan sawi asin.
– Kemudian masak kembali sampai matang benar benar mendidih dan Sup Ikan Batam pun siap di hidangkan.

Demikianlah Resep dan Cara Membuat Sup Ikan Batam Enak dari tim Resep Makanan Khas , selamat mencoba dan semoga bermanfaat. Apabila anda ingin mencoba resep masakan lain yang telah kami buat , maka anda bisa mencoba Cara Resep Membuat Martabak Manis Enak atau Resep membuat cakwe secara praktis.

Cumi Pedas Bumbu Kemangi

Resep Tumis Cumi Pedas Bumbu Kemangi – Menikmati masakan cumi cumi yang disajikan dengan perpaduan wangi daun kemangi, apalagi kalau ditambah dengan sebuah rasa pedas yang pas. Hal itu akan membuat masakan cumi tumis pedas ini sangat cocok untuk menemani jam makan siang Anda entah itu dirumah ataupun dikantor.

Baca juga : Asem asem Bandeng

Untuk anda yang penasaran ingin mencoba membuat sajian masakan ini dirumah, maka anda bisa lansung menyimak Cara Membuat Tumis Cumi Pedas yang akan coba kami hadirkan dibawah ini.

Bahan Untuk Membuat Cumi Tumis Pedas

  • 500 gram cumi-cumi ukuran sedang
  • 100 gram daun kemangi
  • 100 ml air
  • 1 sdm air jeruk nipis
  • Gula secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Bumbu Yang Dihaluskan

  • 8 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 5 buah cabai rawit (bisa disesuaikan selera)
  • 3 buah cabai merah
  • 3 butir kemiri sangrai
  • 1 sdt asam
  • 1 cm jahe
  • 1/2 sdt terasi

Cara Membuat Tumis Cumi Pedas

– Potong kepala cumi, dan bersihkan tinta lalu buang bagian tengah dari cumi tersebut. Lalu lepaskan kulit cumi tersebut, potong potong hingga menjadi bentuk cincin. Lalu rendam cumi tersebut dengan air jeruk nipis selama 10 menit, dan cuci kembali cumi cumi tersebut hingga bersih.
– Berikutnya tumis semua bumbu cumi tersebut sampai halus dan terasa harum, lalu aduk hingga rata. Kemudian masukan cumi tersebut , dan masaklah daging cumi tersebut hingga menjadi kaku.
– Selanjutnya tuangkan air, masak hingga air meresap dan membuat cumi tersebut menjadi empuk. Lalu tambahkan garam dan dan gula secukupnya.
– Ketika cumi mulai matang, masukan daun kemangi. Masak sebentar lalu angkat dan.

Demikianlah Resep Cara Membuat Cumi Tumis Pedas bumbu Kemangi dari tim Resep Masakan Khas yang dapat kami sajikan, semoga berguna dan bermanfaat untuk anda