Cara Membuat Burger

Resep Burger – Burger merupakan salah satu makanan junk food yang memiliki banyak penggemar. Kebanyakan burger yang dijual terutama di depan sekolahan tentunya menggunakan ham atau yang sudah siap saji, tentu hal tersebut tak sehat. Untuk anda yang ingin menikmati nikmatnya burger dan membuatnya sendiri di rumah sepaya lebih sehat, anda dapat mngikuti resep yang ada di bawah ini.

Bahan utama

Beberapa roti burger siap pakai / burger bun

Bahan pelengkap

  • Beberapa lembar selada
  • Timun diiris tipis
  • Tomat diiris tipis
  • 1 ons keju parut cheedar atau Anda bisa menggunakan tipe keju lain
  • 1 buah wortel jika Anda inginkan

Bahan saus:

  • 100 gram saus mayones
  • Saus tomat
  • Saus sambal
  • Saus mustard jika Anda suka.

Bahan daging:

  • 300 gram daging giling sapi segar
  • ½ buah bawang Bombay lalu cincang halus
  • 4 siung bawang putih yang dicincang halus juga
  • Garam serta merica bubuk dengan takaran secukupnya.

Langkah untuk membuat daging burger yang sehat dan lezat:

Gunakan wadah atau panci dengan ukuran sedang, lalu masukkan daging sapi giling, garam, bubuk merica, 4 siung bawang putih dan cincangan bawang Bombay. Aduk hingga merata.
Setelah Anda memastikan bahwa semua adonan tercampur dengan merata, maka ambilah adonan daging sapi tadi kurang lebih sebanyak 1 hingga 2 sendok makan, lalu bentuklah dengan bentuk bulat pipih dengan tangan. Lakukan ini secara berulang hingga adonan daging dalam wadah Anda habis.
Panaskan mentega di atas teflon dengan api kecil dan tunggu hingga cukup panas. Setelah dirasa cukup panas, masukkan olahan daging tadi ke dalam teflon lalu masak daging sapi hingga matang lalu tiriskan.

Langkah Penyajian

Resep burger berikutnya adalah bagaimana Anda menyajikan burger tersebut dengan benar dan tepat. Penataan atau penyusunan burger sendiri tak bisa Anda lakukan sembarangan untuk menjaga agar rasanya tetap mengagumkan. Berikut langkahnya.

  • Ambil satu buah roti burger, lalu bagi menjadi dua.
  • Setelah terbagi menjadi dua, olesi permukaan roti di bagian dalam menggunakan sedikit mentega, lalu letakkan permukaan yang telah diolesi mentega tersebut di atas teflon panas Anda tadi kurang lebih selama 30 detik.
  • Angkat roti, lalu ambil bagian alas atau bagian bawah roti yang akan dijadikan dasar. Olesi dengan mayones, saus tomat, dan saus sambal.
  • Setelahnya susun selada, daging burger tadi, keju, tomat, timun dan juga bawang Bombay sesuai dengan kebutuhan Anda.
  • Tutup dengan bagian potongan lain dari burger tadi sebagai bagian atasnya.
  • Lakukan cara yang sama di atas untuk membuat roti burger yang lain.

Baca Juga :

Cara Membuat Sandwich Telur

Resep Sandwich Telur – Sandwich atau roti lapis sendiri adalah penganan yang terdiri dari dua lembar roti yang membungkus sayuran, keju, daging, atau berbagai bahan makanan lain yang pas dipadukan dengan roti dan biasanya diberikan tambahan bumbu atau saus untuk memberikan rasa yang lebih menarik dan lebih enak. Tetapi pada ulasan kali ini, kita akan mengulas resep sandwich yang menggunakan telur sebagai bahan isiannya sehingga rasanya akan lebih enak dan tentunya digemari oleh anak-anak. Berbagai jenis roti bisa Anda gunakan untuk membuat sandwich, dari roti tawar biasa hingga roti tawar gandum. Biasanya permukaan roti akan diolesi dengan mayonaise, margarin, mentega, atau minyak zaitun yang memiliki fungsi untuk perekat dan penambah aroma sandwich itu sendiri. Berikut resp sandwich telur yang dapat anda coba di rumah.

Bahan yang Disiapkan

  • 4 lembar roti tawar. Bisa semua jenis roti tawar.
  • 2 butir telur ayam.
  • Daun selada sesuai dengan selera.
  • 2 lembar keju.
  • 1 buah tomat yang diiris tipis.
  • Mayonesse secukupnya jika anak Anda suka.
  • Saus sambal secukupnya.
  • Saus tomat secukupnya.
  • Minyak goreng secukupnya.

Proses Mengolah Bahan Resep Sandwich Telur

Setelah bahan-bahan utama di atas dipersiapkan, kini saatnya Anda mengikuti langkah berikutnya untuk membuat sandwich telur yang lezat untuk anak Anda di bawah ini.

  1. Pertama-tama, siapkan penggorengan atau wajan, tuang minyak dan panaskan.
  2. Setelah minyak goreng tadi panas, goreng dua butir telur ayam tadi menjadi telur mata sapi yang benar-benar matang.
  3. Berikutnya, kita membuat sausnya. Persiapkan wadah, masukan mayonesse, saus sambal, saus tomat dan kemudian bahan-bahan tadi di aduk hingga tercampur dengan rata.
  4. Ambil satu lembar roti tawar, lalu susun di atasnya dengan daun selada, satu lembar keju, 1 butir telur mata sapi yang telah matang, irisan tomat, lalu tambahkan juga di atasnya saus yang telah Anda buat tadi dan telah tercampur dengan rata tadi, lalu tutup kembali menggunakan selembar roti tawar.
  5. Ulangi langkah tadi hingga lembaran roti tawar habis.
  6. Sajikan sandwich di atas piring atau di masukan ke dalam kotak bekal anak Anda untuk bekal di sekolah nanti.

Baca juga :

Cara Membuat Donak Coklat Keju

Resep Donat Coklat Keju – Memang untuk bisa membuat kue donat super enak dibutuhkan sedikit kejelian, ketelitian serta kesabaran. Dalam hal ini, kecermatan dalam mengikuti setiap langkah yang diberikan juga memegang peranan yang sangat penting yang akan menentukan hasil akhir. Meski begitu, secara umum tidak dibutuhkan skill atau pengetahuan khusus untuk bisa menghasilkan donat dengan rasa istimewa. Berikut kami akan coba berikan dua resep membuat donat dengan varian keju dan coklat yang bisa Anda coba sendiri di rumah.

Donat Keju Spesial

Bahan yang harus dipersiapkan:

  • 250 gram tepung terigu protein tinggi
  • 25 gram gula pasir
  • 100 gram kentang yang telah dikukus dan dihaluskan
  • 3 gram ragi instan
  • ½ sdt baking powder
  • 1 kuning telur
  • 10 gram susu bubuk
  • 125 ml air es
  • ½ sdt garam
  • 25 gram margarine
  • 600 gram keju cheddar yang sudah diparut
  • 300 gram white cooking chocolate yang sudah dilelehkan

Cara membuat:

  1. Campurkan kentang, tepung terigu, gula pasir, baking powder, ragi instan serta susu bubuk. Aduk hingga benar – benar merata kemudian tambahkan kuning telur ke dalamnya.
  2. Tuangkan air es ke dalam adonan sedikit demi sedikit hingga adonan menjadi benar – benar kalis.
  3. Masukkan garam dan margarine, aduk kembali hingga menjadi elastis.
  4. Diamkan adonan selama kurang lebih 15 menit. Lalu kempiskan.
  5. Bagi adonan menjadi masing – masing 10 gram, bulatkan lalu diamkan selama kurang lebih 10 menit. Kempiskan.
  6. Bulatkan kembali adonan dan taruh di atas Loyang yang sudah ditaburi dengan tepung. Diamkan selama kurang lebih 60 menit hingga mengembang.
  7. Goreng donat di atas minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang hingga benar – benar matang.
  8. Biarkan adonan kue donat keju menjadi dingin lalu celup ke dalam lelehan cokelat putih kemudian gulingkan di atas keju parut.

Donat Goreng Isi Cokelat

Bahan yang harus disiapkan:

  • 300 gram tepung terigu protein tinggi
  • 1 bks cokelat batangan
  • Minyak goreng
  • 50 gram gula halus
  • 2 btr kuning telur
  • 1 bks ragi instan
  • ½ sdt garam
  • 80 gram margarine
  • 200 ml air matang

Cara membuat:

  1. Kocok kuning telur hingga mengembang
  2. Tambahkan gula halus, garam dan ragi instan hingga rata.
  3. Tambahkan mentega serta tepung terigu lalu aduk kembali hingga adonan menjadi kalis.
  4. Diamkan adonan tadi selama kurang lebih 20 menit
  5. Potong – potong cokelat batangan menjadi kecil – kecil
  6. Ambil sedikit adonan kurang lebih sebesar 10 gram, bulatkan dan pipihkan
  7. Beri satu potong cokelat batangan di bagian tengah kemudian bulatkan kembali.
  8. Diamkan adonan yang sudah diisi cokelat selama beberapa menit hingga mengembang.
  9. Goreng adonan donat di atas api kecil hingga benar – benar matang. ingat, api kecil membuat cokelat di dalam adonan meleleh.
  10. Angkat donat dan hidangkan di atas meja.

Baca Juga :

Cara Membuat Cupcake Coklat

Resep Cupcake Coklat – Cupcake merupakan salah satu cake yang menjadi favorit banyak orang terutama dikalangan anak – anak. Untuk anda yang memiliki hobi coklat, tentu cupcake coklat menjadi pilihan yang baik untuk anda. Untuk anda yang ingin mencoba untuk membuat cup cake coklat sendriri di rumah, anda dapat membuat menggunaka. Resep Cupcake Coklat yang ada di abwah ini.

Bahan utama yang harus disiapkan

  • 3 butir telur
  • Cokelat masak pekat 75 gram
  • Tepung terigu 75 gram
  • Gula pasir 100 gram
  • Margarin 100 gram
  • Susu bubuk 12 sendok makan
  • ½ sendok teh cake Emulsifier
  • ½ sendok teh baking powder.

Bahan bahan di atas sangat mudah untuk ditemukan saat ini di toko-toko kue atau supermarket terdekat dari rumah Anda. Setelah Anda mempersiapkan bahan-bahan utama di atas, maka langkah berikutnya adalah mengetahui langkah-langkah dalam membuat cupcake cokelat yang mudah dan lezat.

Langkah-langkah:

  1. Kocok tiga butir telur yang sudah Anda siapkan tadi yang dibarengi dengan gula, serta cake Emulsifier. Kocok hingga merata dan benar-benar berwarna putih dan mekar atau mengembang.
  2. Setelah adonan telur, cake emulsifier dan gula benar-benar mengembang, masukan tepung terigu, baking powder serta susu bubuk secara bersamaan. Aduk hingga semua bahan benar-benar tercampur dengan merata.
  3. Setelah adonan di atas tercampur dengan merata, masukkan margarin yang telah dilelehkan juga cokelat masak pekat yang sebelumnya juga sudah dilelehkan. Aduk ulang secara merata hingga kedua bahan tersebut menyatu dengan sempurna dan benar.
  4. Persiapkan cetakan yang berupa Paper cup yang sudah diberikan alas. Masukkan adonan tersebut ke dalam cetakan Paper cup tadi hanya sebanyak ¾ cetakan saja, karena nantinya kue ini akan mengembang dan memenuhi Paper cup Anda.
  5. Panaskan air dalam wadah kukusan. Jika air sudah mendidih, masukan dan kukus adonan kue yang sudah Anda masukkan ke dalam Paper cup tadi. Waktu pengukusan sendiri tidak terlalu lama, kurang lebih selama 15 menit hingga adonan tadi benar-benar matang. Anda bisa menggunakan tutup panci bening untuk memantau tingkat kematangan adonan kue Anda.
  6. Jika dirasa sudah matang, angkat adonan dan siap untuk Anda hidangkan. Anda juga bisa menambahkan hiasan di atasnya, seperti cokelat chip atau bentuk penganan lainnya.

Baca juga :

Cara Membuat Black Forest Cake

Resep Black Forest Cake – Black forest merupakan salah satu kue yang memiliki rasa sangat nikmat dan banyak disukai oleh masyarakat luas. Balck foresr cake memiliki rasa yang serba coklat dan tentunya sangat nikmat. Untuk anda yang suka dengan black forest cake, anda dapat emmbautnya sendiri di rmah dengan mudah. Berikut resep yang dapat anda gunakan di rumah untuk membuat black forest cake.

Bahan Clasic Black Forest

  • Gula pasir, 200 gram.
  • Tepung terigu berprotein sedang, khusus untuk cake 100 gram.
  • Mentega, 100 gram yang dilelehkan.
  • Cokelat bubuk, 600 gram.
  • Tepung maizena, 40 gram.
  • Telur ayam, 8 butir.
  • Emulsifier, 1 sendok makan.
  • Vanili bubuk, ¼ sendok teh.
  • Whipped cream:
  • Butter cream atau krim kocok, 500 gram.
  • Dark cooking chocolate atau cokelat masak hitam, 100 gram.
  • Cherry merah, 10 buah. Anda bisa membeli yang dijual di toko bahan-bahan kue berupa manisan cherry yang sudah dikemas dalam wadah kecil-kecil.
  • Cherry hitam, 1 kaleng. Pisahkan buah dan airnya. Jangan buang airnya.

Cara membuat:

  1. Ambil wadah untuk mengolah adonan tepungnya terlebih dahulu. Tepung terigu bersama tepung maizena dan cokelat bubuk dimasukkan ke dalam wadah tersebut dan dicampur hingga merata.
  2. Ambil wadah lain untuk membuat adonan telur. Telur dikocok dengan gula serta emulsifier menggunakan mixer. Kocok hingga adonan mengembang dan mengental kurang lebih 10 sampai 15 menit.
  3. Turunkan kecepatan mixer, kemudian masukan tepung yang sudah dicampur dalam wadah pertama tadi dengan cara diayak ke dalam adonan telur. Aduk dan campur hingga semua adonan rata. Matikan mixer.
  4. Lelehkan mentega, kemudian masukan dalam adonan tadi. Aduk semua bahan menggunakan spatula.
  5. Siapkan loyang sebanyak 3 buah untuk ukuran 22 x 22 x 4 cm. Tuang adonan tadi ke dalam loyang tersebut.
  6. Panggang adonan tersebut dalam oven. Atur suhunya 180 derajat. Pemanggangan hingga cake matang sekitar 20 sampai 25 menit.
  7. Setelah matang, angkat cake dari oven dan keluarkan dari loyangnya. Biarkan cake dingin sebelum dihias.
  8. Ambil satu cake untuk lapisan bawah. Olesi permukaan atasnya dengan air cherry hitam sebelum kemudian Anda olesi dengan butter cream. Taruh buah cherry hitam yang telah dibelah
  9. terlebih dahulu dalam lapisan butter cream tersebut.
  10. Ambil satu cake lagi untuk membuat lapisan keduanya. Taruh di atas cake lapisan bawah tadi. Lakukan hal yang sama seperti menghias permukaan cake lapisan bawah tadi.
  11. Terakhir, buat lapisan paling atas. Ambil cake terakhir yang Anda buat tadi kemudian letakan pada bagian paling atas. Basahi kembali permukaannya dengan air cherry hitam termasuk
  12. bagian pinggirnya. Olesi seluruh permukaan cake tersebut, bagian atas dan pinggirnya hingga rata.
  13. Serut cokelat masak hitam dan taburkan pada seluruh permukaan kue hingga butter cream tersebut tertutupi cokelat. Gunakan plastik corong atau segitiga untuk membuat hiasan butter cream di atasnya. Kemudian, taruh buah cherry merah pada bagian butter cream yang disemprotkan tersebut.

Baca Juga :