Resep Sup Ayam

Cara Membuat Sup Ayam

Sup ayam merupakan salah satu masakan yang sangat praktis untuk santapan di rumah. Selain praktis, sp ayam ini menjadi salah satu menu masakan yang sehat dengan ditambahkan beberapa sayuran seperti wortel dan kentang. Sup ayam tentunya sangat mudah juga anda temui di banyak restoran chinese food yang menggugah selera. Untuk membuat sup ayam ini sendiri sungguh mudah dan tak memerlukan waktu yang lama. Sop ayam ini juga tak memerlukan banyak biaya untuk pemmbuatannya. Untuk anda yang ingin mencoba untuk membuat sup ayam sendiri di rumah, anda dpaat mencoba rese yang ada di bawah ini.

Bahan Untuk Sup Ayam Spesial:

Sediakan setengah kilo ayam kampung kemudian potong-potong dengan ukuran sesuai selera.
Siapkan 1 buah jeruk nipis kemudian peras untuk diambil airnya.
Siapkan 3 buah wortel kemudian dikupas. Potong-potong wortel ini dengan arah miring.
Sediakan satu buah tomat kemudian dipotong-potong.
Sebanyak 2 buah kentang juga disiapkan lalu dipotong-potong.
Siapkan setengah cangkir jagung manis pipilan
Iris 3 siung bawang putih dengan potongan yang tipis.
Cincang kasar 1/2 buah bawang bombay.
Memarkan 2 ruas jahe.
Merica bubuk cukup setengah sendok teh saja.
Garam sebanyak 1 sendok teh untuk rasa asin.
Gula sebanyak setengah sendok teh untuk penyeimbang rasa.
Potong-potong seutas daun bawang.
Bawang goreng sebanyak 2 sendok makan saja.
Air sebanyak setengah liter.

Langkah-langkah dalam Memasak Sop Ayam

  1. Pertama, baluri daging ayam menggunakan air jeruk nipis yang sudah disiapkan. Diamkan selama 20 menit.
  2. Cuci kemudian tiriskan daging ayam yang sudah disiapkan ini.
  3. Sekarang, rebus daging ayam menggunakan air yang sudah disiapkan (kira-kira setengah liter) hingga lunak dan empuk.
  4. Masukkan wortel, kentang, jahe, jagung, bawang putih dan bawang bombay. Masak terus hingga wortel terasa lunak.
  5. Masukkan merica, gula, daun bawang, tomat dan garam. Aduk bahan-bahan ini hingga mendidih.
  6. Sekarang saat semuanya sudah matang, angkat kemudian taburi bawang goreng.
  7. Sajikan bersama dengan nasi.

Baca Juga :

Author: jordan smith