pizza
EROPA

Resep Pizza

Cara Membuat Pizza

Membuat pizza merupakan hal yang sangat mudah untuk dilakuakn. Mungkin sebagian anda masih berpikir jika membuat pizza merupakan hal yang sulit. Untuk anda yang penasaran dengan cara membuat pizza, anda dapat mencoba resep pizza di bawah ini.

Bahan untuk Membuat Pizza

Berikut ini bahan-bahan resep pizza yang perlu Anda siapkan untuk membuat pizza, khususnya pizza ala pizza hut:

Bahan Kulit Pizza:

150 gram tepung terigu
Seperempat sendok teh ragi instan
Setengah sendok teh gula pasir
Satu sendok teh garam
1 sendok makan minyak goreng
75 cc air hangat

Bahan untuk Isi Pizza

Dua siung bawang putih yang dicincang
Satu sendok makan pasta tomat
Satu sendok makan margarin
75 gram bawang bombay, cincang
25 gram paprika
450 gram tomat, seduh air mendidih, kupas, blender
Setengah sendok teh oregano
Setengah sendok teh basil
Satu sendok teh garam
Setengah sendok teh merica bubuk
Satu sendok teh gula pasir

Bahan untuk Taburan Pizza

25 gram keju
100 gram ikan tuna kalengan atau daging lain sesuai selera Anda
2 sendok makan keju parmesan
5 buah jamur kancing atau bahan lain sesuai selera Anda

Bahan untuk Saus Pizza

5 siung bawang putih yang dicincang halus
5 sendok makan bawang bombay, cincang
1 sendok teh oregano bubuk
6 buah tomat segar, buang bijinya dan dicincang kasar
8 sendok makan saus tomat
1 sendok teh garam
2 sendok makan minyak zaitun
Setengah sendok teh merica bubuk
1 sendok makan gula pasir
1 sendok teh daun basil bubuk
3 sendok makan pasta tomat

Cara Membuat Pizza

  • Siapkan semua alat dan bahan untuk membuat pizzayang diperlukan.
  • Untuk membuat kulit pizza, campurkan ragi, gula, terigu, dan garam. Aduk lalu tuangi minyak goreng pada bagian tengahnya. Adyk kembali dengan jari sambil diberi air sedikit-sedikit.
  • Uleni hingga adonan pizza tidak lengket di tangan. Tutup adonan dengan plastik lalu sisihkan hingga mengembang sekitar 30 menit.
  • Untuk membuat isi pizza, masak margarine, tuangkan bawang putih dan bawang bombay, lalu masukkan paprika. Aduk lalu masukkan pasta tomat, pure tomat, basil, oregano, gula, garam, serta merica. Masak hingga mengental lalu angkat.
  • Siapkan Loyang. Panaskan oven hingga suhu 180 C. Setelah adonan pizza mengembang, gilas hingga ketebalanya 3 4 mm saja. Taruh adonan pizza yang telah diatas loyang. Tekan-tekan agar bagian pinggirnya lebih tebal.
  • Oles permukaan adonan dengan isi pizza. Tambahkan pula bahan-bahan lain seperti ikan tuna. Ratakan bahan-bahan tambahan tersebut, lalu taburi dengan keju parmesan. Panggang dalam oven 15 hingga 20 menit.
  • Untuk membuat saus pizza, masak minyak zaitun, masukkan bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Lalu, masukkan saus tomat dan bahan saus lainnya. Masak hingga kental dan mendidih.

Baca Juga :