Resep Bolu Gulung

Cara Membuat Bolu Gulung

Bolu gulung merupakan salah satu pilihan yang tepat untuk anda yang memiliki waktu luang untuk membuatnya yang cocok untuk cemilan pagi maupun kapanpun. Bolu gulung memiliki rasa manis yang sangat nikmat jika disantap dengan segelas tek atau kopi hangat. Untuk membuatnya sebenarnya tak terlalu sulit. Untuk anda yang tertarik untuk membuat bolu gulung, anda dapat mencoba resep yang ada di bawah ini.

Bahan-bahan bolu gulung kukus :

50 gram terigu yang sudah di ayak
2 buah telur ayam negeri
50 gram gula pasir putih
1 sendok teh cake emulsifier
50 ml santan segar ( akan lebih baik bukan santan kemasan )
butter cream sesuai selera bisa juga diganti dengan whipped cream
1 sendok teh pasta pandan atau pewarna makanan lainnya sesuai selera

Cara Pembuatan Bolu Gulung Kukus

  1. Siapkan tempat atau mangkok besar untuk mengolah adonan bolu dan juga spatula
  2. masukkan telur, lalu tambahkan gula pasir, cake emulsifier dan kocok hingga berbusa
  3. tambahkan terigu perlahan-lahan pada adonan yang telah berbusa dan campur hingga merata
  4. setelah itu masukkan perlahan santan sambil terus di aduk dan tambahkan pasta pandan lalu campur perlahan hingga merata
  5. persiapkan Loyang tahan panas dan juga panci untuk mengukus yang sudah siap pakai
  6. masukkan adonan bolu gulung ke dalam Loyang dan ratakan, jangan lupa alasi Loyang dengan kertas kue terlebih dahulu sehingga kue tidak akan lengket di Loyang
  7. masukkan adonan yang telah siap ke dalam kukusan dan kukus hingga matang kurang lebih selama 30 menit
  8. setelah matang, angkat bolu gulung dan dinginkan
  9. setelah bolu dingin berikan butter cream di atasnya lalu beri topping tambahan sesuai selera kemudian gulung bolu ke dalam dan potong kecil-kecil
  10. sajikan dalam piring saji dan bolu siap dimakan

Anda bahkan bisa membuat hanya dalam waktu kurang dari satu jam untuk menghasilkan camilan sehat nan menggugah selera untuk Anda dan keluarga tercinta dirumah. Sebagai alternatif topping isian untuk bolu gulung yang Anda buat, Anda juga bisa bisa menggunakan kacang merah, jeruk mandarin kalengan, stroberi, selai blueberry atau cream cheese yang gurih nikmat. Lebih nikmat lagi jika bolu gulung disajikan dalam keadaan beku dengan tambahan es cream vanilla di atasnya.

Baca juga :

Author: jordan smith