Resep Beef Teriyaki Tanpa MSG

Resep Beef Teriyaki Yang Mudah Tanpa MSG

Makanan Jepang banyak disukai oleh masyarakat Indonesia. Banyak restoran Jepang di Indonesia yang sangat banyak pengunjungnya karena masakannya yang neak. Salah satu masakan Jepang yang digemari oleh para masyarakat Indonesia adalah Beef Teriyaki. Rasa Beef Teriyaki yang gurih tentuunya menjadi daya tarik untuk paa penggemarnya. Jika anda membli makanan ini di mall tentu harga yang ditawarkan aka relatif mahal, untuk mencoba beef teriyaki sendiri dirmah, berikut resep yang dapat annda coba untuk di rumah.

Bahan-bahan beef teriyaki:

500 gram daging sapi khusus sukiyaki biasanya tersedia di supermarket dengan irisan tipis memanjang
3 buah bawang putih yang sudah dicincang halus
100 gram bawang Bombay lalu iris memanjang
½ buah paprika merah atau hijau lalu potong sesuai selera
1 jari jahe gepuk sampai memar
½ teh garam dapur halus
1 gelas belimbing air matang
1 sendok makan minyak / margarine rendah lemak untuk menumis

Bumbu untuk Merendam

2 sendok makan saus teriyaki siap pakai
½ teh kecap ikan
merica bubuk secukupnya atau merica butir yang dihaluskan
1 ½ sendok teh tepung maizena

Cara Membuat Beef Teriyaki

  • Siapkan mangkok besar lalu campurkan semua bahan bumbu untuk merendam dan aduk hingga rata.
  • Siapkan daging sukiyaki dan lumuri dengan bahan untuk merendam yang sudah dicampur rata. pastikan daging sukiyaki terendam seluruhnya dengan bumbu dan diamkan selama kurang lebih 30 menit agar bumbu meresap ke dalam daging sukiyaki.
  • Setelah daging di rendam, panaskan minyak atau margarine lalu tumis jahe, paprika, bawang putih dan bawang Bombay hingga tercium bau harum.
  • Setelah itu masukkan daging sukiyaki yang telah direndam dan diamkan hingga berubah warna menjadi matang.
    tambahkan garam, gula pasir dan air lalu masak hingga benar-benar matang dan bumbu meresap. tunggu sampai air habis dan bumbu meresap ke dalam daging baru kemudian kompor Anda matikan.
  • jika daging sudah matang, sajikan dengan taburan biji wijen di atasnya dan santap dengan nasi hangat.

Baca juga :

Author: jordan smith