Cara Membuat Wafel Pisang Ice Cream

Blog K-I Cara Membuat Wafel Pisang Ice Cream –┬áSajian pisang pada makanan memang seringkali kentara dengan ice cream sebagai sajian yang melengkapinya.┬áKedua kombinasi sajian ini memang memiliki citarasa yang lezat dan terlihat seolah sempurna bersanding berdua. Kedua sajian ini dilengkapi dengan wfel yang renyah tentu akan lebih mengundang selera bagi anda pecinta kuliner.

Cara Membuat Wafel Pisang Ice Cream

Bagi anda yang ingin membuat wafel pisang ice cream ini dirumah, anda bisa mencoba resep kami dibawah ini dan siapkan cemilan sore untuk si kecil dengan rasa manis dan dingin.

Bahan-Bahan Wafel:

  • 280 gram tepung terigu
  • 1/2 sendok teh garam
  • 2 1/2 sendok teh baking powder
  • 375 ml susu cair
  • 3 putih telur
  • 1 buah pisang ambon
  • 3 kuning telur
  • 75 gram margarin
  • 25 gram gula pasir

Bahan Pelengkap:

  • Ice cream vanilla
  • Saus coklat
  • Selain stroberry

Cara Mempersiapkan Peralatan dan Bahan:

  • Hal pertama akan dilakukan dengan terlebih dahulu mempersiapkan peralatan yang akan digunakan untuk membuat adonan wafel. Beberapa peralatan ini adalah hal penting yang akan dapat membantu anda untuk dapat membuat adonan wafel. Beberapa peralatan yang dibutuhkan diantaranya adalah baskom, cetakan wafel, kocokan dan sebuah piring saji. Dengan mengetahui peralatan apa saja yang harus dipersiapkan maka anda akan dapat dengan mudah menentukan alat apa saja yang akan anda keluarkan dari tempat peralatan.
  • Setelah selesai dengan peralatan lanjutkan dengan mempersiapkan bahan-bahan yang ada pada resep. Beberapa bahaan yang dibutuhkan diantaranya terdapat bahan yang harus diolah terlebih dahulu. Seperti halnya pisang amobon. Silahkan kupas kulit pisang dengan menggunakan pisang secara merata sampai bersih.
  • Setelah itu, potong-potong pisang dengan menggunakan pisau dan masukkan dalam wadah untuk kemudian haluskan secara merata dengan menggunakan garpu atau dengan menggunakan blender secara merata. Hasil yang dihaluskannya silahkan masukkan dalam wadah untuk kemudian sisihkan sementara.
  • Bila sudah selesai lanjutkan dengan melelehkan margarin. Caranya masukkan margarin dalam wajan dan panaskan diatas kompor dengan menggunakan api yang sedang. Tunggu dan biarkan sampai bahan ini menjadi lebih cair secara merata. Setelah itu angkat dan sisihkan sementara sampai bahan ini menjadi lebih dingin pada suhu ruangan.
  • Untuk bahan-bahan lainnya anda hanya perlu menyisihkannya karena bahan tersebut akan bisa anda campur dengan bahan-bahan lainnya.

Cara Membuat Adonan Wafel:

  • Untuk membuat adonan wafel lakukan dengan mempersiapkan bahan-bahan kering yakni tepung terigu, baking powder dan garam. Ayak bahan ini dengan menggunakan saringan dan sisihkan dalam wadah untuk kemudian anda akan siap untuk membuat adonan wafel.
  • Selanjutnya adalah mempersiapkan wadah yang baru dan mengocok kuning telur sampai mengental secara merata. Tambahkan dengan pisang ambon dan kocok secara merata sampai semua bahan ini tercampur.
  • Masukkan susu cair dan margarin cair kedalam campuran telur dan aduk-aduk kembali sampai semua bahan ini tercampur secara merata.
  • Baru setelah itu tuangkan bahan campuran tersebut kedalam campuran tepung terigu sedikit demi sedikit dengan perlahan dan aduk-aduk sampai licin dan tercampur secara merata.
  • Dalam wadah lain silahkan kocok putih telur sampai setengah mengembang dengan menggunakan kocokan. Tambahkan gula pasir sedikit demi sedikit dan kocok kembali sampai benar-benar mengambang. Tuangkan bahan ini kedalam campuran tepung terigu dan aduk secara peralahan.
  • Panaskan cetakan wafel dan tuangkan adonan kedalamnya. Tutup dan biarkan matang sampai crispy hingga berwarna kecoklatan dan matang merata.