Cara Membuat Pizza

Blog K-I Cara Membuat Pizza – Pizza merupakan salah satu makanan dari Italia yang sudah terkenal di dunia, roti tipis diatasnya diberi toping daging sapi asap atau ayam asap berpadu dengan paprika merupakan ciri khas pizza.

Cara Membuat Pizza

Bagi anda yang ingin belajar cara membuat pizza ini, bisa dicoba dengan resep yang sudah kami siapkan dibawah ini dan juga langkah-langkah membuat pizza.

Resep pizza Italia

Bahan

  • tepung terigu 250 gram (pilih protein tinggi)
  • susu cair 200 mili liter (harus hangat)
  • telur ayam 1 butir (2 juga boleh)
  • ragi instan 4 gram (gak boleh lebih)
  • mentega 3 sendok makan
  • minyak goreng 3 sendok makan

Bahan saus serta isi

  • kornet secukupnya kalo pake daging harus dicincang
  • sosis sapi/ayam 2 batang (dipotong tipis)
  • paprika 1 buah (ciancang kotak dan buang isinya)
  • bawang bombay 2 buah (dicincang halus)
  • bawang putih 2 siung
  • telur 1 butir jangan banyak banyak
  • tomat 2 buah (dipotong harus tipis)
  • Daun bawang dicincang supaya halus.
  • Keju sesuai selera.
  • Saus tomat juga cabai secukupnya.

Cara membuat pizza

  • Pertama tama membuat adonan caranya : campur terigu dengan fermipan aduk” kalo ingin rata. setelah rata, masukan mentega dan minyak. nah terpaksa harus diaduk lagi supaya rata
  • Jika tahap diatas sudah dilewati dengan baik, sekarang masukan susu juga telor. aduk aduk sampai adonan menjadi lembut.
  • Nah kalo adonannya susah untuk lembut, berati harus menambahkan susu atau mentega
  • Ok meracik adonannya beres, tinggal diamkan saja adonan 15 menit saja
  • Selagi adonan roti diistirahatkan, sebaiknya mamih sekalian menumis tumis bawang putih, bombay, tomat, sosis, paprika juga telur. jika sudah agak matang, silahkan mamih masukan daun bawang. sekarang biarkan tumisan matang
  • Jika adonan roti sudah cukup diistirahatkan, remat remat adonannya selanjunya masukan kedalam teflon.
  • Supaya adonan mekar alias mengembang sat di pannggang, tusuk dengan garpu
  • Selanjutnya olesi dengan saus tomat pada bagian atas adonan. jika sudah rata, masukan bahan isi (tumisan). jika sudah rata lapisi kembali dengan saus tomat
  • Biar lebih mewah dan sedap, taburi keju yang telah di parut, pada bagian atas.
  • Jika semua tahap diatas selesai, silahkan masak sampai matang sempurna. saat dimasak teflon harus ditutup, waktu pematangan 15 saja.