Cara Membuat Fettucini Carbonara Dengan Brokoli

Blog K-I Cara Membuat Fettucini Carbonara Dengan Brokoli – Salah satu jenis pasta menyerupai spaghetti hanya saja memiliki ukuran yang lebih lebar dan pipih. Masakan fettucini yang terkenal sejak dulu adalah fettucini Alfredo yang dibuat oleh Alfredo dengan bahan krim, mentega, keju parmesan dan lada hitam.

Cara Membuat Fettucini Carbonara Dengan Brokoli

Ketika anda menyantap fettucini dapat menggunakan dua cara.Seperti yang umum dilakukan oleh masyarakat timur dengan menggunakan sumpit. Sedangkan masyarakat barat dengan menggunakan sendok dan garpu.Masyarakat asal pasta ini sendiri yaitu Italia dengan menggunakan garpu saja. Fettucini dapat ditambah dengan saus seperti saus cream, saus bolognaise atau saus carbonara sesuai favorite masing-masing. Bagi anda penyuka pasta pipih fettucini dengan saus cream dapat juga memesan jus buah yang segar.

Resep Membuat Fettucini Carbonara Dengan Brokoli

Bahan Utama Fettucini Carbonara Dengan Brokoli

  • 250 gram pasta fettucini
  • 1 liter air
  • 2 sendok makan minyak goreng
  • 3 buah sosis,potong-potong
  • 4 lembar smokeed beef,potong tipis
  • 150 gram jamur kancing,iris

Bahan Saus Fettucini Carbonara Dengan Brokoli

  • 2 sendok makan mentega
  • ½ buah bawang bombai, cincang halus
  • 2 sendok makan tepung terigu
  • 300 ml susu
  • ½ sendok teh garam
  • 30 gram keju cheddar parut
  • ½ sendok teh lada bubuk
  • 50 ml krim kental

Bahan Pelengkap Fettucini Carbonara Dengan Brokoli

  • Patterseli
  • Keju Parut

Cara Membuat Saus Fettucini Carbonara Dengan Brokoli

  • Langkah pertama didihkan terlebih dahulu minyak goreng kemudian berikan sedikit garam ke dalam rebusan,setelah itu rebus fettucini hingga matang,kurang lebih selama 7 menit, angkat dan tiriskan
  • Kemudian tumis bawang bombay hingga harum, masukan tepung terigu dan aduk kembali sehingga tidak menggumpal
  • Tuang susu sedikit demi sedikit sambil diaduk rata
  • Lalu berikan tambahan keju parut, pedes bubuk, garam dan krim kental hingga meletup-letup
  • Kemudian tambahkan sosis dan juga smooked beef
  • Terakhir masukan fettucini yang sudah direbus dengan jamur,aduk hingga rata
  • Tuangkan ke piring saji dengan taburan peterseli cincang dan keju cheddar yang sudah diparut
  • Hidangkan selagi hangat

Demikianlah resep dan bahan utama membuat Fettucini Carbonara Dengan Brokoli dari kami, silahkan mencoba membuat ataupun menyajikan spagheti Fettucini Carbonara Dengan Brokoli untuk kelaurga anda dan selamat menikmati.

Author: jordan smith