Cara Membuat Cumi Pedas Asam Manis

Blog K-I Cara Membuat Cumi Pedas Asam Manis – Cumi merupakan salah satu makanan laut yang sangat digemari masyarakat Indonesia bersama makanan lautnya lainya seperti Udang, ikan, kerang laut dan lain-lain.

Cara Membuat Cumi Pedas Asam Manis

Cumi-cumi ini merupakan makanan yang memiliki aroma khas, mudah dicerna karena tidak memiliki tulang belakang bisa diolah menjadi makanan yang sangat lezat, pada umumnya di Indonesia, cumi-cumi digoreng untuk disantap. Namun cumi-cumi dapat diolah menjadi makanan lain yang tidak kalah enaknya seperti Cumi Pedas Asam Manis yang kita siapkan resep dan cara membuatnya.

Resep membuat cumi pedas asam manis yang gurih dan nikmat untuk disajikan bersama keluarga pada waktu makan malam bisa dilihat dibawh ini.

Bahan-Bahan membuat cumi pedas asam manis

  • 1 buah bawang bombay, iris
  • 600 gram cumi
  • 2 cm jahe, iris
  • 2 siung bawang putih, iris
  • 1 buah paprika merah, lalu potong dadu
  • 4 sdm saus sambal
  • 1 sdm air perasan jeruk nipis
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 sdm kecap asin
  • ½ sdt garam
  • 2 sdm gula pasir
  • ½ sdt merica
  • 2 sdm margarin
  • 2 sdm larutan tepung maizena

Cara memasak cumi pedas asam manis :

  • Bersihkan cumi terlebih dahulu, buang tintanya, lalu potong berbentuk cincin, cuci kembali sampai bersih. Setelah itu rebus dalam panci yang berisi air sampai matang, lalu tiriskan.
  • Panaskan margarin dalam wajan, lalu masukan bawang bombay dan bawang putih, tumis sampai harum.
  • Tambahkan paprika dan jahe, setelah itu tuangkan air secukupnya.
  • Tambahkan dengan saus sambal, air perasan jeruk nipis, kecap asin, gula merica, garam dan saus tiram, aduk sampai merata dan didihkan.
  • Terakhir masukan cumi, tambahkan dengan air larutan maizena, dan aduk lagi sampai merata. Masak terus sampai matang dan mengental,

Itulah resep dan cara membuat cumi pedas asam manis dari kami, anda bisa mencoba menggunakan resep dan cara memasak cumi pedas asam manis ini didapur anda untuk menyajikan masakan laut dengan bahan cumi-cumi yang berbeda seperti biasanya. Anda juga bisa menambahkan bahan yang lain sesuai dengan selera anda dan keluarga anda. Silahkan Mencoba Resep dan Cara membuat Cumi Pedas Asam Manis ini.

Mungkin Anda Menyukai